Maio de 2012

Nosso grupo é pequeno, mas ainda se mantém.

O  que precisamos e ter em mente que seus membros tenham realmente a intenção de mantê-lo, não apenas pela amizade, mas principalmente pela busca do aprendizado sobre o vinho.

Nesta quinta, realizamos no salão de festas do Apto do Jacy em Campinas, mais um de nossos encontros. 

O Horários de nossos encontros estão sendo alterados para facilitar ao máximo aos participantes de comparecerem, inclusive para estre encontro, além de Jacy, Aloisio, Quilante e Helton contamos com a presença de dois convidados: José Biezza e Darley.

Os três vinhos degustados

Harmonizado com uma paçoca de pinhão, maravilhosa, executada pelas mãos de Cristiane Feijó, cozinheira das boas que estava de passagem e aceitou o convite para preparar para este grupo.

A paçoca foi preparada em conjunto com uma generosa batata assada e uma salada de folhas verdes.

Ainda para os que não dispensam o arroz ele se fez presente.

1º vinho

Nosso primeiro vinho degustado foi o ACLYS, um vinho crianza da safra 2008.

Esta garrafa é de Rioja - Espanha e possui estampada em seu rótulo a expressão "Denominación de Origen Calificada" - DOC.

Graduação: 13%

O produtor é Bodegas Murua S.A.

Sua composição é de 90% de Tempranilo, 8% de Graciano e 2% de Mazuelo

Importadora: Porto Pediterrâneo

A Espanha possui as seguintes regiões vinícolas:

Andalucia

Castilla Y León

Cataluña

Costa Valenciana - Murcia

Extremadura

Galícia

Ilhas Atlânticas

Ilhas Mediterrâneas

La Mancha - Madrid

Norte Central

2º vinho

O segundo vinho degustado foi o CRIOS.

Safra 2010 da Uva Malbec

Esta garrafa é de Mendonza - Argentina

Graduação: 13,8%

O produtor é Domínio del Plata porém n rótulo leva o nome de Suzana Baldo, nome conhecido no meio vinícola

Importadora: RJU Com. e Beneficiamento de Frutas e Verduras Ltda

Na Argentina, destacamos as regiões vinícolas:

Catamarca

Jujuy

Mendonza

Neuquén

Rio Negro

Rioja

Salta

San Juán

3º vinho

E nosso terceiro mas não menos importante vinho foi o Casa Silva Reserva - da Uva Carmenere.

Safra de 2010 da região de Colchagua Valley

Graduação 14%

Produtor: Viña Casa Silva, Hijuela orte, Angostura, San Fernando, Chile

Importador: Vinhos do Mundo Com. de Bebidas Ltda

Nosso país vizinho, o Chile, possui as seguintes regiões vinícolas:

Valle de Bio-Bio (DO)

Valle de Casablanca (DO)

Valle de Colchagua (DO)

Valle de Curicó (DO)

Valle de Leyda (DO)

Valle de San Antonio (DO)

Valle del Aconcagua (DO)

Valle del Cachapoal (DO

Valle del Elqui (DO)

Valle del Itata (DO)

Valle del Limari (DO)

Valle del Maipo (DO)

Valle del Malleco (DO)

Valle del Maule (DO)

A precursora dos trabalhos de degustação.

Esta deliciosa espumante que inclusive foi premiada na FRANÇA recentemente, é brasileira da Serra Gaúcha, especificamente de Garibaldi.

Graduação de 12%

Produzida pela DOMMO do Brasil com de bebidas Ltda

Aqui no Brasil temos as seguintes regiões:

Rio Grande do Sul

Santa Catarina

São Roque

Sul de Minas

Vale de São Francisco