Desafio aqueles que dizem que não gostam de provar algo de novo. Sempre, desde o ínicio da confraria, este foi o nosso objetivo.
Como a quantidade de vinhos é vasta, estes primeiros anos, foram exclusivamente para iniciar no mundo "Vinho".
Como o velho ditado "Devagar se vai ao longe" já expressa, aos poucos, nossa confraria experimenta os melhores vinhos, aprende sobre e como degustá-los, aprimora o paladar, para então, quem sabe daqui há alguns anos, estarmos preparados para formar opinião como "gente grande".
Abraços a todos
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